キタキタキター

通販で頼んでおいた物品が来ました。

この物品、購入するのに大変で
頼んだときも午前午後2回だけの限定販売。

しかも1回分が10分くらいで限定数が
完売しちゃう人気商品。

いやー

どんだけなんだよと思って買ってみましたが
確かにウマい罠。
普通にキャラメルの味なんだけどそれが
口の中ですぐに溶けていく。

これ新鮮な感覚でした。




そうです、花畑牧場の生キャラメルです。

ショックな出来事

昨日の昼にラーメンを食べようといつものように
相模家に行ったら廃業していた。

地元には他に納得の行くとんこつ醤油がないのよね。

これからどうしましょ？

カーヴ隠れや

13日にオープンしたばかりのカーヴ隠れやに
行ってきました。

地元でオープン直後の店で当たったことが
ないので不安だったのですが料理もまぁまぁ
だったし、店員の対応もまぁまぁだったし
合格点ではないでしょうか。

ただワインの品揃えはいいんだけど日本酒
焼酎は全然なので自ら進んで行く店では
ありません。

6/30まではオープン記念で全品2割引ですから
この機会に行かれてみてはいかがでしょうか。

風林火山＠伊勢原

昨日の休出で昼飯に伊勢原にある風林火山という
ラーメン屋に行きました。

きっかけはwalkerplusの記事で10位に入っていたので。

食べたのは名物の1枚200ｇのチャーシューが入った
デカデカチャーシューメンではなく
「直火焼き」「やわらか」「肩ロース」と味も作り方も違う
3種類のチャーシューが入った3種チャーシューメン。



直火焼きは香ばしくておいしかった。
あとは普通。

でもなんとも麺がおそまつ。
細めのちぢれ麺は醤油とんこつには合わん。

青いビール

http://www.takahasi.co.jp/beer/
（網走ビール館）

オホーツクの空・海・流氷をイメージした「オホーツクブルー」をコンセプトにオホーツク海の流氷を仕込水に使用しコクがあり爽やかな軽い飲み口の発泡酒。

ほんのりと淡いブルーがなんともきれい。

通販しちゃおっかな。

すきやき

明日、奥様が退職されるので一日早いが
豪華ディナーということですきやきにした。



国産牛は高かったのでカナダ産牛だったが
やわらかく (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ だった。

メガたまご

食ってみた。
ウマくもマズくもなかった。

それよりもこの写真と出来上がりが全然違う。

　　　　　　　　⇓

つぶれているし崩れているしもう少しきちんと仕事しろ！

長崎 夕桐

http://portal.nifty.com/2007/12/14/a/ （@nifty：デイリーポータルZ） この店のコンセプトは狙って作り上げたものなのか それとも単にずぼらなのか、どちらにしてもチゴイ！ これで店として繁盛するのであれば漏れでもできそう。

赤福

おいしいから好きなんだけどやっちゃったな。 白い恋人よりも処分がキツいのは 売れ残り商品を回収、再利用することが 賞味期限の改ざんよりも罪が重いということか。 でも商品に手を加えずに日付だけ延ばすのと 商品に再度手を加えて日付を新たにするのと どっちもどっちでおんなじくらいだと思うけど。

1本5000円の最高級牛乳

http://gourmet.oricon.co.jp/48316/ （オリコン） 見る限りおいしいかはギモン。 やっぱ産地で限定牛乳飲んだほうが はるかにおいしいと思われ。 試してみるので誰か買ってくり。

メガテリ

マックのメガテリ食べた。 前回のメガマックは食べれなかったので 期待していたんだけど、テリヤキバーガー2つを いっぺんに食べたぐらいの感想しかねぇや。 しかもテリだから食べづらい。 話のタネに一回食べればもういいやって感じ。

キュウリ味のペプシコーラ

http://plusd.itmedia.co.jp/d-style/articles/0705/22/news121.html （ITmedia） コーラはコーラ味でいい。 キュウリ味なんて (ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

4個で5,000円のシウマイ

http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20070516mog00m040008000c.html （MSN毎日インタラクティブ） 4個5,000円で驚くことよりも 「シュウマイ」と発音するのに「シウマイ」と書くことに驚いた。

ひじきとおかかのマヨネーズ和え

きゅうりとちくわも交ざってるよ。おいちいよ。

一度は飲んでみたい有名日本酒のブランドランキング

http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/sake_brand/&f=news&LID=news （goo） 全部飲んでますがなにか。 しかしブランドと言うにはおこがましいのも入ってるな。 ここにないものでもっとおいしい酒もあるし。 名前にだまされないように。

アスパラときのこの炒め物

http://www.daiei.jp/sukoyaka/recipe/s.cgi?md=rc&id=20060527
（ダイエー）

ダイエーにカードサイズのレシピが置いてありますが
その中から作ってみました。

手軽にできておいしかったです。

実は知られていない、コーヒーと排便の関係

http://cam-b.jp/fashion_topic.php?topic_no=16 （Cam-b） あるあるだかスパスパだか忘れたが コーヒーのダイエット効果で3時間置きに一日で 8杯程度というのをやってた気がする。 そんなに飲めねぇと思い実行しなかったが 1日2杯以上飲むと、排便が改善されるという この記事もどうかと思う。 だって1日2杯なんか確実に飲んでるけど ダメな時は牛乳飲もうが、食物繊維取ろうが ダメだもん。 効果が期待できるのはダノンBIO。 先先週から8日間だけ毎日食べたが、8日の時点で アレが固くなりすぎてきたのでやめた。 整腸効果はあるかもしれんが、ありすぎも困る罠。

食べ損ねた

http://www.mcdonalds.co.jp/sales/new/megamac/ （日本マクドナルド） 3月4日を以ってメガマックの販売が終了しました。 結局いちども食べれませんでした。

牛丼カレー

http://www.ezaki-glico.com/release/20070213/index.html （グリコ） これすげぇ食いてぇ。

チーズケーキ募集中

「日本一の・・・」とか「幻の・・・」とか 「あのパティシエが作った・・・」とか言われる 誉れの高いとってもおいしいチーズケーキの 情報を募集しています。 みなさん教えてください。

魚肉ソーセージ、健康食品に“脱皮” 医師が治療効果実証

http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200612180021a.nwc （フジサンケイビジネスアイ） おいら大好き、魚肉ソーセージ。 冷蔵庫にか欠かさずあります。 そんな魚肉ソーセージに DHAを高配合し中性脂肪を減らすタイプや コラーゲンとビタミンB12、Eを配合、塩分カットしたタイプ などが出てきてるそう。 でも普通のタイプでいいですよ。 高機能にして高価格になったら意味ないじゃん。

君は食べるか？

いや、その前に画像を直視できるかだな。 よくもまあ、こんなものを考えるよ。 お断りしておきますが衝撃的です。 心臓の弱い方、虫が苦手な方は 見るのをやめてください。 http://musikui.exblog.jp/ （昆虫料理を楽しむ）

あぶりづけ丼

あぶりは「炙り」と「鰤」をかけています。

ちょっと凍らせていた期間が長く生のままで食べるには
抵抗があった鰤を「づけ」して炙りました。

味はまあまあ。

焼きビーフシチュー

カレーと違ってビーフシチューはたくさん作っても2日目以降は
あまり同じ状態で食べる気がしないのは何故でしょうか？

ということで焼きカレー同様にビーフシチューもご飯にかけて
焼いてみました。
うちのオーブンレンジだとグラタン用の自動メニューがあるので
それを利用して待つこと20分。

できました。

おいちい。 久々のヒットです。

(ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

マックの新商品ピタマック食べました。 が とっても(ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ なんといってもパンの代わりのアレがダメ。 ピタパン？っていうの？ 二度と買わない罠。 ナゲットの新ソースのフルーツカレーソースは 普通によかった。

作ってみた

どうよ？

ウマくいったじょ。

確実に、温泉玉子が作れるレシピ

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030218b/ （All About） 早速、今日帰ったら実験汁。

れんこんと牛肉のオイスターソース炒め

近くのスーパーでこの作り方が書いてあったレシピが
置いてあり (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ そうだったので取ってきて
おいたんだけれどもなかなか作る機会がなく今日
やっと作ってみました。

ホントはオイスターソースではなくウースターソース
なんだけれども、ソース買う時に出てこなくて
「○○スターソース」だけ思い出したの。
そんで買ってきたのがオイスター。

間違いましたね ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ

そんで出来上がったのがコレ↓

簡単で時間もかからなくてウマい。オススメ！

食生活改善1週間レシピ

エコナのサイトにこんなのが載っていました。 http://www.kao.co.jp/econa/cooking/bn/week/index.html いろんなポイント別にあります。 例えば ・肥満を防ぐ ・低コレステロール ・塩分控えめ ・疲労回復 などなど。 紹介されているメニューはすべて作り方も載っているので 日ごろの食事がワンパターンになっていたり 旦那の健康診断の結果が思わしくなかったら 参考にしてみるのもいかがでしょうか？

思い出に残る給食の献立ランキング

http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/schoollunch/&f=news&LID=news 1.揚げパン 2.三角牛乳 3.コッペパン 4.冷凍みかん 5.ソフトめん&ミートソース 6.鯨の竜田揚げ 7.カレーシチュー 8.ミルメーク 9.フルーツポンチ 10.焼きそば トップ10はこんな感じ。 年代によっても違うとは思うけどこん中じゃミルメーク。

久々に

作ってみました。余りもん料理です。
本日は「ほうれん草と魚肉ソーセージのナポリタン」。

ナポリタンってたまに無性に食べたくなりませんか？
私だけですか？

コーラと同じ症状を催すんですが。

山いもと長いも

最近、山いもの千切りがお好みです。 がっ 山いもと長いもと区別がわかりません。 山いもの千切りなのだから山いもだろうと思いますが、食感は長いものような気がします。 そこで調べました。

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いまだかつてないゾ

会社の人と飲みに行きました。 本日オープンの沖縄系の店があるので そこに行ってみようということになり 行ったのですが、見るからに入り口で まだ工事をしています。

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目からウ○コ

いいですか？ ウ○コといってもお下劣な想像をしてはダメですよ。 ・ ・ ・ ・ ・ ウロコです。 1万円生活やってる番組内で安めぐみが炊飯器で 料理するといい、実際に回鍋肉を作ってました。

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新作公開

ヒロシです。

月曜日に81%を記録したのに今日はもう73%に落ちてしまいました。
久々に新作を作ったので公開。
初めて水菜を買ったので使ってみた。

先ずは包装紙に書いてあった「水菜と豚肉のパリパリサラダ」を
牛肉で作った。 イケるじゃん、コレ。

しかも水菜って調理要らず。
こんな楽なサラダ食材があったなんて目からコンタクトが落ちた。

いや違う・・・ 目からうろこが落ちた。

あと半分残ってるのでネットでレパートリー探してなんか作ろう。

オレ、大丈夫か？

昨日に引き続きLet's料理です。
次々と新作登場です。
久々に家にいるので創作意欲アリアリです。
今日は鶏肉と野菜の煮物、ぶりの照り焼きです。
煮物はOKだったんだけど照り焼きぜんぜんダメ。
焼く加減とテリの付け具合がどうもよくわかんない。
まあ、失敗は成功の元、次がんばんべぇ。

もったいないから食べちゃった

今日は会社の圃場で栽培しているかぶの間引きを行いました。
種から蒔いているので一つの穴5～6粒蒔きます。
で、2週間くらい前に育ってきたところで半分に間引きました。
間引き作業は十分に成長するように成長のよいものを残して
他のものは抜き取る作業です。
で、今日更にそれを一つの穴に一つとしました。
でもね、もったいないんですよ、葉も可食部も
直径1センチほどでしっかりしていて生で食べると甘いんですよ。
だから間引いた分を持って帰って食べちゃいました。
葉は煮浸しに、可食部は甘酢漬けにしました。
どうですか、おいしそうでしょ。

実際おいしいんですが、何か？

新作

17日にカレーを作り今日が3日目。
さすがにカレーライスは飽きてきて何か違う利用法をと思い、
いろいろ探しましたが「カレーうどん」しか見当たりません。

昼飯にそば食ってるので夜にまたうどんとはさすがに考えたくない。
でもないんですよね、利用法。
仕方なく「カレーうどん」でいいかと仕事帰りにうどん玉を
買って帰る予定でしたが、週末に鍋パーティを行なうつもり
だったので、鍋とカセットコンロを買ってたらうどん玉買うの忘れました。

さあ、どうしようです。
ライスはもうイヤ。 そこで考えついたのがこの作品

カレースパゲッティです。

スパゲティを塩コショウで炒めてその上にカレー汁をかける。
うん、なかなかデリシャス～

さて明日は秋田出張なのですが台風23号の影響で
飛ぶのでしょうか？とても心配です。
結構スピードが早くなったのと進路が多少南にズレたので
夕方4時のフライトだから大丈夫という意見がありますが。
何とか飛んでもらいたいものです。

せっかくのいただきものが・・・

先週末、さつまいもをいただきました。
昨日は他の食材があったので今日料理したの。
2本いただいたんだけど、2本とも違う料理にしようと思ってたの。
でもね、1本目失敗しちゃった。

今日の料理は「さつまいもの甘煮」
簡単なんだ、さつまいもを輪切りにして水に浸してアクを抜く。
その後、鍋で水、砂糖、しょうゆで煮るだけ。
なのにね、何を失敗したかっていうと大体わかるでしょ、

そう。 鍋焦がしました(ーー;)

ついついテレビに夢中になってしまって・・・
これじゃ食べられないよと仕方なくもう 1本を使い同じ料理に再挑戦。
今度はこまめに見張りながらできたのがコレ

ちゃんとできれば上手いんだよ、オレの料理。
おいもくれた○○さん、ごめんなさい。

今日は成功・・・かな？

おととい失敗したピーマン肉詰め今日は成功・・・かな？
肉を詰めた段階で先ず3分20秒温めて
そこでいったん出して、そこでとろけるチーズを乗せて
再度20秒加熱しました。
できたのがこれです。

味は失敗しながらも前回のでいい味出していたので今日のもモチOK。
豊かな夕食を過ごさせていただきました。

話は変わり今日の「ハニカミ」は1周年の特別企画で
これまでの企画の中のベストをやっていました。
土曜の午後11:00からの番組でたまに見ないこともあったんだけど、
今日出たのは全部わかったよ。
結構見てるんだなと思いました。 来週はベスト10です。

台風また来た

人気ブログランキングが昨日の528位から290位まで 上がりました。 目指せ！100位以内です。 台風21号が関東にもきますね。 幸いながら最南部のわが町は直撃はまぬがれそうです。 でも夕方には短時間にすんげ～、雨が。 明日は伊豆長岡に出張ですが電車のほうは 大丈夫でつかね？ ピーマンが余ってたので何かピーマン料理をと思い ネットをググっていたんだけど、結局ピーマン肉詰めに 落ち着きました。 でも大抵のサイトはフライパンで焼くパターンだったけど 1つだけ電子レンジでチ～ンする料理法があったので それで作ってみました。 肉にちゃんと火が通るか心配だったので チンする時間をちょっと長めにしてしまったら とろけるチーズがデロデロにとけちゃった(ーー;) きれいにできたら発表と思ってたんだけど ちょっと無理！ あと1回分の材料が残っているので今度は とろけるチーズを肉に火が通った後に乗せて みようと思います。 こうご期待！

新作発表

おかずの新作を作りました。

上は「たまねぎとミックスベジタブル・ふわふわ卵入り」
ほんとはたまねぎを水にさらして苦味をとって
スパサラに入れようと思ってたんだけど時間がなくて
苦味が取れませんでした。
なので炒めちゃいました。
味はまあまあかな。緊急に作ったにはいい出来です。

下は「小松菜と油揚げのめんつゆ煮」これはいいよ、
作る時間もレンジで3分。
小松菜もちょっと苦いけど油揚げがめんつゆを吸って
甘くなるから絶妙な味付け。
酒のつまみにもナイスな1品です。

げんてん

最近、新規出店ラッシュが続いている平塚のラーメン屋。 とりあえず新住所近くにある「げんてん」というラーメン屋にいてきまつた。 味噌、醤油、塩とんこつとあり私は塩とんこつでいきまつた。 スープは、豚骨、鶏ガラ、日高昆布、焼きアゴ（飛魚）、野菜類を１２時間 じっくり煮込んだもので、ダシ自体はちょっと薄め。 麺は小林製麺の中太麺。固めに茹でてあり、好き嫌いは分かれる。 （言えば「やわらかめ」もＯＫ） チャーシューは、かなり本格的なバラ丸タイプ。福島産の黒豚を使っている。 厚さ約１ｃｍほどあり、柔らかい、ただし脂身の部分も多め。 他には味玉、モヤシ、ネギ、炒り胡麻等。 感想は万人受けを狙った印象に残らないラーメンです。 うまいかまずいかと言えばどちらでもないと答えるしかないかな。 率先して「あのラーメン屋うまいから行こうよ」とは誘えない味です。

角力屋

行ってみた。 まずまずだ。 あっさりとこってりを選べるのであっさりにしてみた。 久々に魚貝系のラーメンで最初は慣れなかったが 食べるにつれて馴染んできた。 でも開店間もないのでまだ混んでいる。 食べるまでに30分ほどかかった。 もう少し人がいなくなってからまた行きたい。

吉本家

行ってみた。 ラーメン屋はよく行くがダメなラーメン屋の典型だ。 １．有線で演歌を流している。 ２．従業員が客の前で言い争いをしている。 ３．麺がどうにもなく不味い。 ４．スープが脂ぎっている。 もう二度といかない。